カツオのさばき見学！

こんにちは！清心保育園です！

先日、５才児を対象に”カツオのさばき”見学がありました。

まるごと１匹のカツオが出てくると「わあ～！」と歓声があがりました。
「何が始まるんだろう？」
と、興味津々の子ども達。

大きいカツオです！

ザクッ。包丁をいれると、当たり前ですが血が出てきます。すると、
「血が出てきた！」
と、その様子を食い入るように見る子や
「かわいそう・・。」
と目を覆う子もいました。

体の中はこうなってるよ。

次にカツオの心臓が出てくると、自分の手でこぶしを作り、その手を胸に当てる姿が見られました。
なぜ、こぶしを胸にあてるのか？というと、人間の心臓は”こぶし一個分”と言われているからなんです。
カツオは体が大きいので、心臓も大きいのかと思いきや、想像以上に小さいんです。
実際にカツオの心臓を見ると、
「なんだか小さいね。」
と、自分の心臓と大きさを比べていました。

また、カツオに包丁をいれる度に・・「ザクザクって音がする！」という声があがっていました。
耳を澄ませると、骨を切る音も聞こえてきましたよ。

カツオがさばき終わると、魚にも人間と同じように心臓があり、呼吸をしたり、泳いだり、命があるという事を知ることが出来ました。
始めはワクワクしていた表情の子ども達でしたが、真剣に話を聞いていました。

そして、おやつに、さばいたカツオを使った”カツオ丼”をいただきました。