たくあん作りをしました☆
あけましておめでとうございます！！
子供達の楽しそうな笑い声ととびきりの笑顔で、新年も元気にスタートしました！！
さて！！新年始めの行事は、たくあん作りとなりました(^^)/
子供達の大好きなたくあん！！毎年、保育園の手作りたくあんを楽しみにしています。
給食に出ると、「やったー！！」と大喜びです( *´艸｀)
立派な大根が到着！！
きれいに洗って(^^)
真っ白になったら…
大根を丁寧に繋げていきます！！
２週間とちょっと干します。
たくあん作りを見学！！
材料も準備万端(^^♪
糠とざらめ、塩、とうがらし、果物の皮、昆布。
興味深々で聞いています！！
『つ』の字に曲げて、ぐるぐると置いていきます。
合わせた材料と交互に入れて…。
出来上がりを見学。いい匂いがするかな？
早く食べたいな～。
重石を置いて、出来上がり！！
２月には給食に出るということ( *´艸｀)
子供達とともに楽しみに待ちたいと思います！！